CAVA PUPITRE Imperial Brut

Deze cava afkomstig uit de Penedes-streek in Spanje heeft een lichte goudgele kleur met groene schittering. Goede en aanhoudende pareling die leidt naar een perfecte rozet. Fris en fruitig aroma, complex door de lange flesgisting. Mooie structuur en een uitgebalanceerde smaak als resultaat van de gebruikte druivensoorten en de lange rijping. Aangename zuren. Lange en aanhoudende afdronk, complex en evenwichtig.

22 maand gerijpt en assemblage met 10% chardonnay.

Ideaal aperitief, verfrissend en eetlustopwekkend. Probeer ook bij zalmcarpaccio, oesters en visgerechten.

Details :

Herkomst: Spanje - Penedes

Inhoud: 75cl

Jaar: Recentste Jaar

Druif: Chardonnay/Xarel-lo/Parrelada/Macobeo