Croft Port 10 Years Tawny

De 10 jaar die de wijn gemiddeld genomen in grote houten vaten heeft doorgebracht, heeft onmiskenbaar de gewenste invloed op de wijn gehad. De wijn heeft een mooie lichtbruine kleur met oranje reflecties en heeft overduidelijk oxidatieve geuren en smaken als walnoot en butterscotch. Bij Croft wordt deze 10 jaar oude port op traditionele wijze gemaakt. Dat wil zeggen dat de port wordt geblend vanuit verschillende vaten. Op deze manier wordt de kwaliteit en stijl van deze specifieke wijn gewaarborgd.

In de smaak heeft de 10 Year Old veel van alles. Butterscotch, koffie, noten, rozijnen, gedroogd en rijp fruit. De afdronk houdt lang aan en heeft nog een verfrissende ondertoon. Zeker als je de wijn licht gekoeld serveert (12-16°C). De wijn kan op zichzelf gedronken worden maar doet het ook fantastisch in de wijn-spijscombinatie met zoete desserts met karamel, noten of gedroogde vruchten. Maar ook voortreffelijk bij oude harde kazen of blauwschimmelkazen.