D' HELLEKAPELLE Papillon Brut

Deze schuimwijn uit het Heuvelland is een blend van Chardonnay en Auxerrois volgende de traditionele methode. Hij krijgt zijn finesse door de lange periode dat hij op fles rijpt, zijnde 24 tot 30 maanden. Zo aanwezig hij de typische aroma's van brioche. Op de achtergrond een hint van amandel. Verder geurde men rijpe appel, en een gerookte toets. Complex met een minimum aan toegevoegde suiker wat hem een extra brut maakt. 

Serveren als apéritief en bij oesters, kreeft, vis

Details :

Herkomst: België - Heuvelland

Inhoud: 75cl

Jaar: Recentste Jaar

Druif: Chardonnay/Auxerrois