DOMAINE MAIRE ARBOIS - Vignes aux Anes Trousseau

Het heeft meerdere generaties gekost om met geduld een van de beste domeinen van de regio op te bouwen, gecentreerd rond de belangrijkste appellations: Château-Chalon, l'Étoile en Arbois. Het domein Maire & Fils beslaat nu 234 hectare wijngaarden en produceert alle druivenrassen van de regio. 

Naast de wereldberoemde Pinot Noir beschikt de Jura over twee inheemse druivenrassen: de Trousseau en de Poulsard.
De Trousseau is een late en veeleisende druivensoort van lokale oorsprong en vereist een lichtere, grindachtige en warme bodem. Na vinificatie ontwikkelt hij intense, peperige, kruidige smaken en accenten van rood fruit.

Een zeer mooie en intense kersenrode kleur. De smaak is typisch voor de druivensoort. Het onthult tonen van kruiden en rijp fruit, met een elegante en evenwichtige structuur.

Serveer het bij vleeswaren, delicatessen, rood vlees, in saus of gegrild, eendenborst en kaas.

Detail :

Herkomst: Frankrijk - Jura

Inhoud: 75cl

Jaar: Recentste Jaar

Druif: Trousseau