DOMEIN VLIJTINGEN Bell'O Brut Nature
Wijngaard ‘Bèsselkes Grech’ (Riemst, Belgisch Limburg) is twee hectaren groot. Hier telen we de druiven voor de mousserende wijn. Voornamelijk Chardonnay, maar ook Pinot Noir en Pinot Meunier. Wijngaard Ellicht is 2,5 hectaren groot en deze druiven gebruiken we om onze stille wijn te maken. Chardonnay en een beetje Pinot Blanc. Deze wijngaard ligt op het hoogste punt van het Limburgs dorpje Vlijtingen. Wist je trouwens dat onze mousserende wijnen in de grotten van Kanne rijpen? De link met champagne is zo gelegd! We laten onze mousserende wijnen minstens 18 maanden rijpen op hun gistcellen. Dat gebeurt in de mergelgrot van bakker Smets in Kanne. Door de absolute donkerte en stabiele temperatuur, 12 graden, is dat een perfecte locatie.
Een gastronomische, vineuse mousserende wijn met witgouden kleur. Mineraal en complex in de neus met delicate florale en fruitige aroma's van citroenmelisse, lindebloesem en een hint van brioche op de achtergrond. Elegant en zacht in de mond met een mooie smaakdiepte, grote lengte en lange afdronk. De "Satijnen pareling" zorgt voor een permanente verfrissing in de mond.
Geschikt als aperitief maar past ook perfect bij gevogelte met fruit of vis in bladerdeeg
Detail :
Herkomst: België - Limburg(Riemst)
Inhoud: 75cl
Jaar: recenste jaar
Druif: Chardonnay/Pinot Blanc
Product Information
Product Information
Shipping & Returns
Shipping & Returns
Description
Wijngaard ‘Bèsselkes Grech’ (Riemst, Belgisch Limburg) is twee hectaren groot. Hier telen we de druiven voor de mousserende wijn. Voornamelijk Chardonnay, maar ook Pinot Noir en Pinot Meunier. Wijngaard Ellicht is 2,5 hectaren groot en deze druiven gebruiken we om onze stille wijn te maken. Chardonnay en een beetje Pinot Blanc. Deze wijngaard ligt op het hoogste punt van het Limburgs dorpje Vlijtingen. Wist je trouwens dat onze mousserende wijnen in de grotten van Kanne rijpen? De link met champagne is zo gelegd! We laten onze mousserende wijnen minstens 18 maanden rijpen op hun gistcellen. Dat gebeurt in de mergelgrot van bakker Smets in Kanne. Door de absolute donkerte en stabiele temperatuur, 12 graden, is dat een perfecte locatie.
Een gastronomische, vineuse mousserende wijn met witgouden kleur. Mineraal en complex in de neus met delicate florale en fruitige aroma's van citroenmelisse, lindebloesem en een hint van brioche op de achtergrond. Elegant en zacht in de mond met een mooie smaakdiepte, grote lengte en lange afdronk. De "Satijnen pareling" zorgt voor een permanente verfrissing in de mond.
Geschikt als aperitief maar past ook perfect bij gevogelte met fruit of vis in bladerdeeg
Detail :
Herkomst: België - Limburg(Riemst)
Inhoud: 75cl
Jaar: recenste jaar
Druif: Chardonnay/Pinot Blanc