FINCA CONSTANCIA Verdejo Parcela 52

Het wijnhuis Finca Constancia – gelegen op een maar liefst 230 hectare grote wijgebied gelegen tussen de rivier de Taag en Toledo – maakt deel uit van 'Famillie de Vino' van Gonzalez Byass. De wijnen van Finca Constancia worden gemaakt in de geest van zijn nieuwe eigenaar, wijnmaken staat in het teken van het citaat van oprichter Gonzalez Byass in 1836: 'ik kan geen beter bedrijf bedenken dan wijnmaken en daarom wijd mij leven aangewezen'. De naam van het Spaanse wijnhuis uit Toledo is een waar eresaluut aan de oprichter van Gonzalez Byass, de eerste wijnkelder die bij het wijnhuis Gonzalez Byass werd genoemd de wijnmaker 'La Constancia'.

Heldere gele kleur met een gouden tint. In de geur diverse fruitaroma's, zoals abrikozen en perziken, diverse fijne kruiden, anijs en venkel. Krachtige en frisse smaak met wat grassige tonen en een lange afdronk. Fijne rijping op vat.

Serveren: Aziatisch pittig, Pasta met roomsaus, Pasta met tomatensaus, Schaal- en Schelpdieren, Witvis