GAZOUILLIS by Jeff Carrel

De kleur is donker doorschijnend granaat. De neus is fijn, diep, met frambozen en gekonfijte kers, opgefrist door zeer Italiaanse hars-balsamico-tonen. De smaak is rond, ruim, omhullend en vertoont een fijne fluweelzachte textuur met expressief en heerlijk fruit, onderstreept door een fijne zuurgraad die frisheid en spanning brengt. De afdronk biedt een fijne kauwpartij vol fruit, met een terugkeer van gekonfijte frambozen en kersen en deze opwindende harso-balsamico-tonen. ergens voor vallen!

Drink het puur voor het plezier van een glas wijn, als aperitief of bij rood vlees, wild of rijpe kazen…

Details :

Herkomst: Frankrijk - Narbonne

Inhoud: 75cl

Jaar: recentste jaar

Druivensoorten:  Cabernet Sauvignon / Syrah / Mourvèdre / Cabernet Franc