PETRUSHOEVE M & M

Wijndomein Petrushoeve
Halensebaan 36A  - 3461 Molenbeek-Wersbeek

In 2010 werden de  eerste ranken aangeplant, de start van een nieuw verhaal …

Een Italiaanse manier van wijn maken, druiven vroeg oogsten en indrogen door middel van wind in kistjes. Het tweede jaar de most spontaan laten gisten en uit gestookt om de natuurlijke alcohol later bij te voegen aan het sap. Alles laten rusten op eiken vaten gedurende zes maanden. Druiven : Ortega en Muscaris

Een licht zoete versterkte wijn van twee jaargangen met hout toetsen op de achter grond. Ideaal als dessert bij kazen.

Details : 

Herkomst: België - Hageland

Inhoud : 75cl

Jaar: Recentste jaar

Druif: Ortega/Muscaris