MUR MUR IUM Pinot Noir

Het landgoed Mur-Mur-Ium ligt niet ver van het dorp Mormoiron, aan de voet van de Mont Ventoux. Ventoux wordt begrensd door de Côtes de Provence in het zuiden, Vacqueyras en Gigondas in het noorden, en Châteauneuf-du-Pape in het westen. Enkele van de beste vintage wijnen in de zuidelijke Rhônevallei komen uit deze regio.

Kies bij deze Pinot Noir cuvée voor gerechten die de finesse en complexiteit ervan benadrukken. Gebraden gevogelte met Provençaalse kruiden of een in tijm gemarineerde varkenshaas zijn uitstekende keuzes. Voor een regionaal tintje kunt u ook een boerenterrine met abrikozencompote overwegen. Gegrilde groenten, zoals paprika of aubergine, versterken de fruitige textuur en zijdezachte tannines van deze wijn.

Om deze Pinot Noir du Ventoux uit 2020 ten volle te waarderen, is het aan te raden hem te serveren op een temperatuur van 14-16 °C. Deze temperatuur zorgt ervoor dat de aroma's zich harmonieus ontwikkelen, met tonen van kers, framboos en zoete specerijen, terwijl de aangename frisheid in de mond behouden blijft.

Details : 

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Inhoud: 75cl

Jaar; Recentste jaar

Druif: Pinot Noir