CHÂTEAU FAVRAY Pouilly Fume - 37,5cl

De dorpen Sancerre en Pouilly Fumé vindt mannen aan de weerzijden van de Loire en zijn al sinds mensenheugenis vermaard om hun mooie en unieke witte wijnen van de Sauvignon Blanc druif. Soms zit er wat vuursteen in de bodem, wat iets rokerigs kan meegeven aan een Pouilly Fumé. Quentin David is eigenaar van Chateau Favray. Het is ca 15 hectare groot en de wijngaarden zijn gelegen op de hellingen boven het Chateau dat uitkijkt op de vall. \n Deze Pouilly-Fumé is een Sauvignon Blanc met in de neus impressies van bloemen en veel fruit, heerlijk fris. In de smaak heeft hij een flexibele mineraliteit en opnieuw heel wat fruit, alles mooi harmonisch.

Heel mooi aperitief van bij gerookte zalm, allerlei schaal- en schelpdieren, charcuterie en wit vlees. 

Details :

Herkomst: Frankrijk - Loire

Inhoud: 37,5cl

Jaar: Recentste jaar

Druif: Sauvignon Blanc