The Arran Malt 12Y - Cask Strength- 05.2015 - Batch 5 - 52.9%

Het eiland Arran is een groot Schots eiland dat ooit een Vikingbolwerk was. De laatste distilleerderij op het eiland dateert uit 1837, en daarvoor waren er naar schatting meer dan vijftig actieve distilleerderijen. De 19e eeuw was echter niet erg gunstig voor het eiland. Door diverse factoren (bekend als de ontruimingen) nam de bevolking sterk af doordat mensen naar het vasteland trokken. Tegenwoordig wonen er nog maar vijfduizend mensen op het eiland. Er is één distilleerderij. De Cask Strength-variant is niet verdund en deze heeft een alcoholpercentage van 52,9%. Elke batch heeft een iets ander alcoholpercentage, afhankelijk van de whiskyvaten die voor de single malt whisky zijn gebruikt. Vanuit een puur romantisch perspectief is deze Cask Strength single malt whisky de essentie van Arran. Het is een prachtig voorbeeld van een whisky die laat zien dat delicate whisky niet per se eenvoudig hoeft te zijn.

• Neus: Rijke honing, karamel, lichte citrus en wat tonen van pure chocolade. Rijke, boterachtige heerlijkheid van begin tot eind, als cakebeslag dat op het punt staat de oven in te gaan. De kruidige tonen zijn een mengeling van peper, nootmuskaat en andere minder herkenbare elementen, aangevuld met frisse en zoete tonen van groene appel.
• Smaak: Een vleugje gebrande rook, vanille, karamel en een vleugje eikenhoutkruiden. 
• De afdronk is lang, maar niet zonder gebreken. Er is een zekere scherpte voelbaar. Het is een dunne lijn tussen karaktervolle, krachtige whisky's en whisky's die te scherp zijn.

Details:

Herkomst: Schotland

Alcoholpercentage : 52,9%

Inhoud: 70cl